Przy Instytucie Prawa funkcjonują studia podyplomowe objęte opieką merytoryczną pracowników Katedry Prawa Gospodarczego Publicznego i Prawa Pracy:

• Prawo pracy i ubezpieczeń społecznych (Kierownik studiów: Prof. zw dr hab. Bogusława Gnela)
• Ochrona danych osobowych w ogólnym rozporządzeniu o ochronie danych (RODO) (Kierownik studiów: Prof. UEK dr hab. Jan Byrski)